イベント
新そばまつり
#イベント
平成29年11月19日(日)
『新そばまつり』開催
KC会員(当社のお施主様の会)と業者協力会と共に
賑やかに開催となりました。
小雪のちらつく寒い日となりましたが､
スタッフとして参加してくださった皆様は
朝早くから集合してくださり準備や仕込みをしてくださいました。
今回は会員さんのご紹介で､山形村を訪れていた中国の方達が
お蕎麦を味わいに立ち寄ってくださいまして
山形村名物"あったかやまっちそば"を食べていただきました｡
遠方よりはるばる山形村に来て頂いたので､
特別にかぼちゃの天ぷらをトッピング(*^。^*)
中国でも蕎麦を食べるようで､日本そばは大好きとの事。
皆さん､口々「美味しい～！！」と。
さて､この天ぷらも･･･
揚げたてです！
チームワークで研究に研究を重ねた天ぷらは大人気です。
小エビや地元産の野菜がたっぷり入ったかき揚げ
お隣では
『そばクレープ』を焼いています。こちらも大人気商品！
皆さん､普段のお仕事とはまったく別物ながら､
これぞ職人魂！！(^_^;)
普段通りの丁寧な仕事ぶりできれいに仕上げていくのはさすがです。
厨房ではお母さん達が一日限りのお蕎麦屋さんで大奮闘。
本日のメニューは 皿そば､やまっちそば､あったかやまっちそば､天ぷらそば
賑やかな声をかけ合い､チームワークで注文に応えます。
続々とお客さんが訪れます。
地元産の野菜販売コーナーも賑やかに
満員御礼！
200食以上の蕎麦を食べていただきました。
寒い中､山形村の会場までお越しくださった皆様､
そして､最後まで忙しいなか『新そばまつり』を切り盛りしてくださった
スタッフ参加の皆様
本当に本当に､ありがとうございました！
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